{"title":"Cocinas Asiáticas","description":"\u003cp\u003eCocina japonesa, china, coreana y asiática — Bad B*tch in the Kitch, The Woks of Life, K-Quick, Japan: The Cookbook, Vietnam: The Cookbook. Sabores y técnicas de toda Asia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bad-b-tch-in-the-kitch-craveable-asian-recipes-to-ditch-the-takeout-a-cookbook","title":"Bad B*tch en la cocina por Cassie Yeung","description":"\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\u003cem\u003eBad Bitch in the Kitch\u003c\/em\u003e de Cassie Yeung es un libro de cocina vibrante e irreverente que presenta apetitosas recetas asiáticas diseñadas para reemplazar la comida para llevar por comidas caseras. A través de recetas accesibles, historias personales y fotografías audaces, Yeung celebra la cocina asiática al mismo tiempo que la hace accesible para la cocina diaria. El libro se convierte en una guía práctica y una celebración cultural, demostrando que la auténtica comida asiática no requiere ingredientes elegantes ni técnicas complicadas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePOR QUÉ LO ELEGIMOS:\u003c\/strong\u003e Porque Yeung se niega a disculparse por su voz o su comida. Este libro de cocina nos recuerda que las mejores recetas tienen personalidad y que cocinar comida asiática en casa es un acto de recuperación y alegría.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDETALLES:\u003c\/strong\u003e • Autora: Cassie Yeung • Editorial: Clarkson Potter Publishers • Formato: Tapa dura \u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44872754626604,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Screenshot2025-10-20at13.19.23.png?v=1760980775"},{"product_id":"curry-recipes-from-indian-home-kitchens","title":"Curry: Recetas de Cocina India Casera","description":"\u003cp\u003eCurry te lleva en un viaje culinario a través del diverso y delicioso mundo de los curris regionales de la India.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eLleno de información sobre los orígenes y la variedad que hacen que estos curris sean realmente especiales, Curry es una guía definitiva para comer a tu manera a través de los increíbles sabores de la India. Gracias a sus propios cultivos, cultura y tradiciones, cada estado indio tiene diferencias distintas en los curris que crean. Desde los aromas de la región del Himalaya en el Norte hasta los sabores picantes del Sur, las recetas de Curry traen la esencia de cada región a tu cocina.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDescubre el Kolhapuri Kaala Lamb Sukka, cordero masala especiado, o el humilde pero delicioso Lucknowi Aloo Matar, un curry de patatas y guisantes verdes. Incluso aprenderás a mejorar los conceptos básicos de tu cocina india, incluyendo cómo hacer paneer desde cero y cómo hacer ghee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePOR QUÉ LO ELEGIMOS\u003cbr\u003eYa sea que cocines curry por primera vez o seas un cocinero experimentado con ganas de descubrir ideas de recetas nuevas y emocionantes, Curry te trae todos los sabores de la India con autenticidad, facilidad y pasión. Prepárate para embarcarte en una aventura culinaria que unifica los sabores de la India en la comodidad de tu propia cocina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDETALLES\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Autor: Maunika Gowardhan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Editorial: Quadrille Publishing\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Fecha de Publicación: 28 de octubre de 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Formato: Tapa dura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• ISBN: 9781837833733\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e• Se envía directamente desde el distribuidor en 3 a 7 días hábiles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45117976084524,"sku":"9781837833733","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781837833733.jpg?v=1765575589"},{"product_id":"instant-ramen-kitchen-40-delicious-recipes-that-go-beyond-the-packet","title":"La cocina de ramen instantáneo: más de 40 deliciosas recetas que van más allá del paquete","description":"\u003cp\u003eEste delicioso y profundo análisis de la versatilidad del ramen instantáneo, un manual de instrucciones rico en umami con más de 40 recetas internacionales, te ayudará a convertirte en un mejor chef y a ser creativo en la cocina utilizando una comida reconfortante clásica que se sorbe en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl ramen instantáneo, aunque es un plato aparentemente sencillo directamente del paquete, es el lienzo en blanco por excelencia para practicar la improvisación en la cocina. Listo en diez minutos y un compañero indulgente debido a su delicia básica, un tazón de sabrosos fideos resulta de cualquier experimentación, por muy descabellada que sea. El autor Peter J. Kim desglosa sus filosofías sobre cómo crear una armonía perfecta en tu tazón a través de más de 40 recetas transformadoras, una metodología infalible, una rueda de sabores de ramen instantáneo y sólidas recomendaciones de despensa, además de una guía de campo sobre diferentes variedades de ramen y perfiles de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara aquellos que buscan aún más formas de pensar fuera del paquete, Instant Ramen Kitchen se completa con recetas únicas de comida reconfortante de todos los rincones del mundo que demuestran la versatilidad y las cualidades para realzar el sabor de los queridos fideos, incluyendo:\u003cbr\u003e* Ramen de cordero al comino estilo Xi'an\u003cbr\u003e* Budae Jjigae (Guiso militar coreano)\u003cbr\u003e* Ramen alla Marinara\u003cbr\u003e* Fideuá de ramen (Paella de fideos catalana)\u003cbr\u003e* Ramen B.E.C. (Tocino, huevo y queso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de ayudarte a perfeccionar lo básico, Kim ofrece un vistazo a sus propias improvisaciones que han resultado en comidas nutritivas, deliciosas y satisfactorias para el alma que son excelentes para disfrutar en cualquier momento del día. Siguiendo su ejemplo, es hora de que comience la diversión sabrosa, creando tus propias obras maestras de ramen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSIEMPRE CON GANAS DE COMIDA RECONFORTANTE: Más de 100 mil millones de porciones de ramen instantáneo se consumen en todo el mundo cada año. Y a todo el mundo le encanta opinar con su preparación favorita: A Kylie Jenner le gusta con mantequilla y ajo en polvo. David Chang le pone Pecorino Romano a su líquido de cocción. ¡Los astronautas incluso los comen en el espacio! Únete a la multitud con esta guía práctica e inspiradora para la exploración culinaria nudeliciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPRENDE A COCINAR: Aquí tienes todo lo que necesitas para aprender a cocinar utilizando un producto querido y familiar. Es fácil, versátil y asequible, lo que lo convierte en el plato perfecto para experimentar. Las apuestas son bajas si te equivocas: no has gastado más de veinte minutos o 20 dólares, pero has adquirido un mundo de conocimientos en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eREGALO FÁCIL: Este es el regalo perfecto para los amantes del ramen en tu vida. Parte inmersión nerd profunda, parte celebración llena de diversión, es un gran regalo o compra personal en cualquier época del año, desde las fiestas de invierno y las graduaciones de primavera hasta las inauguraciones de casas para nuevos propietarios o inquilinos e inspiración para las personas que buscan darle un toque especial a una comida semanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para:\u003cbr\u003e* Amantes de los fideos y cualquiera a quien le guste el ramen, la cocina asiática y las comidas reconfortantes\u003cbr\u003e* Cocineros caseros y habitantes de residencias universitarias\u003cbr\u003e* Cocineros principiantes y experimentados que disfrutan preparando comidas rápidas y fáciles\u003cbr\u003e* Padres que disfrutan cocinando con sus hijos\u003cbr\u003e* Regalo para cumpleaños, graduación, vacaciones, inauguración de casa, despedida de soltera o cualquier ocasión\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110344236,"sku":"9781797225586","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781797225586.jpg?v=1773945742"},{"product_id":"the-woks-of-life-recipes-to-know-and-love-from-a-chinese-american-family-a-cookbook","title":"The Woks of Life: Recetas de una familia chinoamericana","description":"\u003cp\u003eLa familia detrás del aclamado blog The Woks of Life comparte 100 de sus recetas chinas caseras y estilo restaurante favoritas en “un libro muy especial” (J. Kenji López-Alt, autor de The Food Lab y The Wok).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la historia de una familia contada a través de la comida. Judy, la madre, habla de platos chinos tradicionales y de trasfondos culturales. Bill, el padre, trabajó en los restaurantes chinos de su familia y le guiará a través de cómo hacer un glorioso Pato Asado Cantonés. Las hijas Sarah y Kaitlin tienen cubiertas sus recetas de verduras y de un solo plato; júntelas todas y tendrá el primer libro de cocina de la divertida y conmovedora familia detrás del popular blog The Woks of Life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de recetas para Mini Char Siu Bao, Fideos Biang Biang de Res Picante, Arroz Frito Cantonés con Panceta de Cerdo y Setas Ostra Fritas con Sal y Pimienta, también hay consejos y trucos útiles, incluyendo un elaborado resumen de la despensa china, explicaciones de herramientas esenciales (incluido el importantísimo wok) y conocimientos sobre secretos de cocina china que cambian el juego, como la forma de \"aterciopelar\" la carne para hacerla extra tierna y jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto si es nuevo en la cocina china como si su despensa siempre está llena de pasta de judías y aceite de chile, encontrará mucha inspiración y recetas fiables que también pasarán a formar parte de su historia familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110278700,"sku":"9780593233894","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780593233894.jpg?v=1773945742"},{"product_id":"everyone-hot-pot-creating-the-ultimate-meal-for-gathering-and-feasting","title":"Todos a la Olla Caliente: Creando la Comida Definitiva para Reunirse y Celebrar","description":"\u003cp\u003eUna chef experta y autora de Más que un Pastel cubre todo lo que necesita saber para preparar una deslumbrante fiesta de olla caliente —la antigua tradición china que es a la vez una comida y una celebración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa olla caliente es el antiguo método de cocina de Asia Oriental que consiste en escalfar rápidamente bocados de vegetales frescos, carnes, mariscos y tofu en un caldo en la mesa. Esta forma comunal de comer es perfecta para cenas en casa donde los invitados se convierten en participantes activos en la preparación de la comida. Aunque la mesa de la olla caliente simboliza la abundancia y el festín, en su esencia se encuentra la frugalidad, el ahorro y la accesibilidad para cualquiera. La chef Natasha Pickowicz, cuatro veces nominada al Premio James Beard, ofrece más de cincuenta recetas para caldos, dumplings, acompañamientos, postres y bebidas, junto con una guía de los ingredientes, equipos y herramientas esenciales para la olla caliente, además de una explicación sobre cómo prepararlo todo. Las recetas incluyen acompañamientos esenciales para la olla caliente, como:\u003cbr\u003e * Tortitas no solo de cebolleta\u003cbr\u003e * Salsa de comino tostado y sésamo blanco\u003cbr\u003e * Dumplings de champiñones caramelizados y col\u003cbr\u003e * Caldo de tomate carbonizado y hierba limón\u003cbr\u003e * Barquitas crujientes de alga\u003cbr\u003e * Granizado de sandía y shiso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA través de cuatro menús de olla caliente distintivamente únicos, Pickowicz muestra cómo preparar esta acogedora tradición que se disfruta mejor en casa, sin importar dónde se encuentre; ¡todos, a la olla caliente!\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110409772,"sku":"9781648293801","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781648293801.jpg?v=1773945742"},{"product_id":"japan-the-cookbook","title":"Japón: El libro de cocina","description":"\u003cp\u003eMás de 400 auténticas recetas japonesas para el cocinero casero de la autora superventas Nancy Singleton Hachisu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapan: The Cookbook tiene más de 400 suntuosas recetas de la aclamada escritora gastronómica Nancy Singleton Hachisu. Las tradiciones icónicas y regionales de Japón están organizadas por plato y contienen notas perspicaces junto a las recetas. Los platos –sopas, fideos, arroces, encurtidos, guisos, dulces y verduras– son sencillos y elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDETALLES:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e • Autor: Nancy Singleton Hachisu • Editorial: Phaidon Press • Formato: Tapa dura • ISBN: 9780714874746 • Se envía directamente desde el distribuidor en 3 a 7 días hábiles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110377004,"sku":"9780714874746","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780714874746.jpg?v=1773945742"},{"product_id":"lets-make-dumplings-a-comic-book-cookbook","title":"¡Hagamos dumplings!: Un libro de cocina en cómic","description":"\u003cp\u003eUn libro de cocina en formato cómic accesible y fácil de seguir para llevar los dumplings asiáticos a la cocina casera, con recetas de dumplings salados y dulces, salsas para mojar, variaciones y más, de los autores de Let's Make Ramen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl chef Hugh Amano y la dibujante de cómics Sarah Becan te invitan a explorar el gran pequeño mundo de los dumplings asiáticos. Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados, este libro de cocina en formato cómic adopta un enfoque divertido para un manjar clásico que está impregnado de historia en innumerables regiones. Desde los wontons hasta los potstickers, desde los buuz hasta los momos, la guía experta de Amano, junto con las coloridas y detalladas ilustraciones de Becan, demuestran que los estilos de doblado intrincados y los rellenos sabrosos son posibles en la cocina casera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Vamos a hacer dumplings! incluye la historia de los dumplings; una guía maestra de doblado que familiariza a los lectores con estilos populares, como la media luna plisada de un potsticker o la estrella de 4 puntas de un cangrejo rangoon; y una serie de instrucciones de cocción para elegir, como cocción al vapor o en sartén. Las recetas van desde el Gyoza salado hasta el dulce Num Kom camboyano; desde el clásico Baozi hasta variaciones como los dumplings de pollo con sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa sea la experiencia culinaria familiar de cestas humeantes apiladas llenas de suculentos shumai y gordos xiaolongbao o el proceso interactivo de trabajar juntos para doblar cientos de jiaozi para una celebración, ¡Vamos a hacer dumplings! captura el profundo nivel de conexión que los dumplings aportan a cualquier reunión y te muestra cómo recrearlo en tu propia casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110639148,"sku":"9781984858757","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781984858757.jpg?v=1773945743"},{"product_id":"the-lao-kitchen-lao-flavors-and-stories-told-through-family-recipes","title":"The Lao Kitchen: sabores e historias laosianas a través de recetas familiares","description":"\u003cp\u003eExplore la comida laosiana a través de 95 recetas accesibles y llenas de sabor de Saeng's Kitchen, el popular creador de contenido gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn las cocinas laosianas, cada plato cuenta una historia y cada bocado emociona. La cultura gastronómica de Laos se ha conservado históricamente a través de la tradición oral, y en esta guía esencial de la cocina laosiana, el chef personal Saeng Douangdara recurre a su experiencia y al conocimiento culinario transmitido por su familia para compartir la belleza y la historia de la gastronomía laosiana. Descubra los ricos sabores de Laos a través de 95 recetas de salsas, pequeños platos, platos de arroz, alimentos fermentados y ensaladas, laab, fideos, sopas y guisos, postres no demasiado dulces y toques modernos a recetas tradicionales, que incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Thum Khao Poon (Ensalada fría de fideos vermicelli)\u003cbr\u003e• Som Moo (Salchicha de cerdo fermentada)\u003cbr\u003e• Galabao (Panecillos de cerdo al vapor)\u003cbr\u003e• Khanom Mantone (Pastel de yuca al vapor)\u003cbr\u003e• ¡y más!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Lao Kitchen se adentra en el corazón de las costumbres culinarias laosianas, a menudo pasadas por alto, pero profundamente arraigadas en las tradiciones del sudeste asiático. A través de ensayos reflexivos y recuerdos relacionados con cada receta, Saeng cuenta su historia como miembro de la diáspora laosiana, explorando sus raíces a través de la comida. Audaz, sabroso, profundamente personal y con magníficas fotografías de Laos y de la propia cocina de Saeng, The Lao Kitchen es una celebración de la comunidad, la conexión que la comida aporta y lo que significa cocinar con el corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110671916,"sku":"9780593836170","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780593836170.jpg?v=1773945743"},{"product_id":"for-the-love-of-kewpie-the-kewpie-mayo-cookbook-a-cookbook-and-celebration","title":"Por el amor a Kewpie: Un libro de cocina y celebración","description":"\u003cp\u003e¡EL LIBRO DE COCINA OFICIAL DE KEWPIE! Celebre la mayonesa de culto con historias, antecedentes y deliciosas recetas, todo incluido en este regalo y libro de cocina perfectos. Nombrado uno de los mejores libros de cocina nuevos del otoño de 2025 por Bon Appetit y Epicurious. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurante 100 años, la mayonesa Kewpie ha conquistado corazones y paladares por igual con su mascota querubín y su sabor y textura inigualables. Ahora, en el primer libro de cocina oficial, Kewpie enseña cómo la mayonesa puede llevar su cocina al siguiente nivel y ofrece una mirada interna a todo lo que hace a Kewpie, bueno, Kewpie, desde los secretos de la fórmula única (¡todo se trata de los huevos!) hasta la historia detrás del icónico diseño de la botella y cómo Kewpie terminó con su propio museo y día festivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKewpie es el ingrediente secreto definitivo en 55 recetas ingeniosas, todas mejoradas con la adición de esta mayonesa japonesa. Si bien ningún tazón de salmón picante está completo sin un chorrito de Kewpie, este caballo de batalla de la cocina es un ingrediente infinitamente versátil que puede aportar profundidad de sabor a platos como la ensalada de papa o la pasta carbonara, unir y humedecer albóndigas, emulsionar aderezos ranch y green goddess, además de actuar como el recubrimiento antiadherente para costillas baby back o pescado a la parrilla con miso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon tanta versatilidad e impacto, no es de extrañar que Kewpie haya sido un elemento imprescindible en la cocina durante un siglo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110704684,"sku":"9781523533008","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781523533008.jpg?v=1773945743"},{"product_id":"k-quick-korean-food-in-30-minutes-or-less","title":"K-Quick: Comida coreana en 30 minutos o menos","description":"\u003cp\u003eChef, restauradora, escritora y conocedora del pollo frito coreano, Judy Joo ha obtenido un amplio reconocimiento por su enfoque vibrante de la cocina coreana. Ahora, presenta su última colección de recetas frescas y emocionantes en K-Quick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cultura coreana está en todas partes y, afortunadamente para nosotros, también lo está su cocina. Con el interés en la K-Food en su punto más alto, nunca ha habido un mejor momento para explorar los increíbles y diversos sabores del este de Asia. K-Quick se enfoca en recetas que combinan el ingenio creativo con la accesibilidad, asegurando que cada comida sea un éxito. Algunos ejemplos deliciosos incluyen:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e * Los bocaditos de pollo frito coreano más crujientes\u003cbr\u003e * Salmón Gochujang picante\u003cbr\u003e * Banchan de tofu sedoso\u003cbr\u003e * Pepinillos de cáscara de sandía\u003cbr\u003e * Kimbap doblado\u003cbr\u003e * Arroz frito con kimchi\u003cbr\u003e * Tteokbokki verdaderamente real\u003cbr\u003e * Tartaletas de Banoffee Misugaru y caramelo de soja\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresentando una variedad de platos de preparación rápida junto con una selección de recetas tradicionales, K-Quick ofrece una solución para el aficionado a la comida aventurero que no tiene tiempo, asegurando que realmente haya un plato para cada estado de ánimo. Cada receta presenta instrucciones claras y con tiempos específicos, y Judy lo guiará a través del proceso mientras crea deliciosos dulces coreanos en menos de 30 minutos. Con K-Quick, nunca ha sido tan fácil llevar la esencia de la cocina coreana a su hogar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110737452,"sku":"9780711297586","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780711297586.jpg?v=1773945743"},{"product_id":"vietnam-the-cookbook","title":"Vietnam: El libro de cocina","description":"\u003cp\u003eLa máxima celebración de la cocina vietnamita, con 445 platos tradicionales muy apreciados de cocinas caseras de todo el país\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMás allá del pho y el bánh mì, la comida vietnamita es un rico y diverso tapiz de sabores, técnicas y costumbres. Vietnam: The Cookbook es una inmersión profunda y definitiva en esta vibrante cocina, que presenta más de 400 recetas auténticas para cocinar en casa, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras y paso a paso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganizadas por el método y el estilo en que se preparan y disfrutan tradicionalmente, las recetas van desde aperitivos, tentempiés, ensaladas y sándwiches hasta platos a la parrilla, salteados, wraps y rollos, ollas calientes, fideos, arroz, caldos y postres, así como encurtidos, salsas y otros productos básicos de despensa. Los platos incluyen favoritos conocidos, como los rollos de verano y cerdo a la parrilla con vermicelli, junto con joyas menos conocidas, como ensalada de pollo y flor de plátano, arroz pegajoso salado y empanadillas de frijol mungo, almejas bebé salteadas con galletas de arroz, coco pandan y pastel de panal de miel de azúcar de palma horneado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa autora Anaïs Ca Dao van Manen viajó por todo el país, desde las bulliciosas calles de Hanói hasta las tierras altas de Hà Giang, para aprender de cocineros locales, descubrir ingredientes únicos y dominar técnicas clásicas. Cada plato en Vietnam: The Cookbook está impregnado de su experiencia de primera mano, profundo respeto por la tradición y amor por la comida vietnamita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBellamente ilustrada con impresionantes fotografías tomadas en el lugar, esta extensa y autorizada colección de recetas invita a los cocineros caseros de todo el mundo a experimentar la cultura gastronómica vietnamita.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45403367997484,"sku":"9781837290451","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781837290451.jpg?v=1774306336"},{"product_id":"japanese-cooking-a-simple-art","title":"Cocina japonesa: un arte sencillo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa edición 25º Aniversario introduce a una nueva generación a la clásica \"biblia\" de la cocina japonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003euando se publicó por primera vez, \u003ci\u003eJapanese Cooking A Simple Art\u003c\/i\u003e cambió la forma en que el mundo culinario veía la cocina japonesa, pasándola de ser una comida étnica oscura a una alta cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeinticinco años después, mucho ha cambiado. La comida japonesa es una de las favoritas de los comensales de todo el mundo. El sushi no solo forma parte de la escena culinaria occidental tanto como las hamburguesas, los bagels y los burritos, sino que algunos chefs japoneses se han vuelto nombres conocidos. Los sabores, ingredientes y texturas japonesas se han fusionado en platos de una amplia variedad de otras cocinas. Lo que no ha cambiado a lo largo de los años, sin embargo, son los fundamentos de la cocina japonesa. Cuando escribió originalmente \u003ci\u003eJapanese Cooking A Simple Art\u003c\/i\u003e, Shizuo Tsuji, un erudito que se formó con famosos chefs europeos, fue tan cuidadoso y preciso en sus descripciones de la cocina y sus filosofías vitales, y tan reflexivo en su elección de platos y recetas, que sus palabras —y los platos que ayudan a producir— son tan frescas hoy como cuando fueron escritas por primera vez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa edición 25º Aniversario celebra la obra clásica de Tsuji. Basándose en la elocuente introducción de M. F. K. Fisher, el volumen ahora incluye un nuevo y sugerente prólogo de la editora en jefe de Gourmet, Ruth Reichl, y un nuevo prefacio del hijo del autor y director del Tsuji Culinary Institute, Yoshiki Tsuji. Bellamente ilustrada con ocho páginas de nuevas fotos a color y más de 500 dibujos, y que contiene 230 recetas tradicionales, así como explicaciones detalladas de ingredientes, utensilios de cocina, técnicas y aspectos culturales de la cocina japonesa, esta edición continúa el legado de Tsuji de poner la cocina japonesa al alcance de los cocineros occidentales.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDETALLES\u003c\/strong\u003e • Autor: Shizuo Tsuji • Editorial: Kodansha International • Formato: Tapa dura\u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45502164467756,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/813S0dUkXJL._UF1000_1000_QL80.jpg?v=1777588244"}],"url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/es\/collections\/asian-kitchens.oembed","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}