En Alphabet for Gourmets, M.F.K. Fisher organiza una selección de sus ensayos de una manera caprichosa que revela la amplitud y profundidad de su pasión. Desde la A de (cenar) solo hasta la Z de Zakuski, "un entremés ruso", Fisher aborda tanto obsesiones de toda la vida como digresiones idiosincrásicas. Como de costumbre, libera a sus lectores de la cautela y la adhesión servil a la tradición culinaria, y sazona sus escritos con una buena dosis de humor.