GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD • Un recurso excepcional e indispensable que documenta bellamente la región de Champaña, este lujoso estuche incluye una bandeja extraíble con un juego completo de siete mapas de viñedos antiguos de Louis Larmat.

De Peter Liem, el aclamado experto detrás del recurso en línea mejor valorado ChampagneGuide, llega esta guía innovadora sobre los vinos modernos de Champaña, una región que en los últimos años ha experimentado una de las transformaciones más dramáticas en el mundo de la viticultura. Con extensos perfiles de productores y viticultores, así como una mirada fascinante a la historia y las tradiciones de Champaña, Champagne explora este vino legendario como nunca antes.

GANADOR DEL PREMIO ANDRÉ SIMON DE LIBROS DE BEBIDAS Y DEL PREMIO IACP A LIBROS DE COCINA

DETALLES • Autor: Peter Liem • Editorial: Ten Speed Press • Formato: Tapa dura