Del autor galardonado con el Premio James Beard por Mi Cocina, llega una celebración del platillo que define la alegría mexicana: la salsa. Rick Martinez explora más de setenta recetas vibrantes y veinticuatro comidas fáciles que transforman ingredientes simples en historias de picante, textura y tradición. Desde la ahumada Salsa Macha hasta la explosión brillante de Xnipec, cada tazón ofrece un ritmo de especias y alma. Salsa Daddy nos recuerda que la salsa no es solo un dip, es el latido del corazón de la mesa.

POR QUÉ LO ELEGIMOS
Porque la alegría fluye por cada página como el calor por un chile. Martínez convierte el juego en la cocina en una celebración: brillante, audaz y descaradamente viva.

DETALLES
• Autor: Rick Martinez
• Editorial: Clarkson Potter Publishers
• Formato: Tapa dura