La colección definitiva de escritos de Anthony Bourdain, que abarca toda su carrera, reunida por primera vez en formato de libro, con una introducción de Patrick Radden Keefe.

Anthony Bourdain representó muchas cosas para muchas personas, y tuvo muchas facetas. Pero ninguna parte de su identidad fue más importante para él que la de escritor; fue una de las formas centrales en que se vio a sí mismo. Revelando la mente observadora, curiosa y hambrienta de Anthony Bourdain, "The Anthony Bourdain Reader" es una colección de los mejores escritos de Bourdain y aborda sus muchas búsquedas y pasiones, desde la vida en los restaurantes hasta la vida familiar y la "mala vida", desde la televisión hasta los viajes por lugares como Vietnam, Buenos Aires, París y Shanghái.

Con opiniones contundentes sobre el uso específico de los panecillos de brioche, la devastación de la política exterior occidental y el dolor y el placer de la olla caliente, esta nueva colección encapsula el brillo único de una mente de una generación y uno de nuestros escritores más distintivos. Después de años de Bourdain viajando por el mundo en busca de lo mejor de la cocina y la cultura, The Anthony Bourdain Reader es un testimonio de la voz perdurable y singular que creó, con capítulos eclécticos y curados, que incluyen extractos viscerales de novelas gráficas, algunas de sus recetas más queridas y piezas nunca antes publicadas.

Editado por la agente y amiga de Bourdain durante mucho tiempo, Kimberly Witherspoon, y con una nueva introducción de Patrick Radden Keefe, este es un lector esencial para cualquier fan de Bourdain, así como un recuerdo vívido y conmovedor de su vida y legado.

DETALLES: • Autor: Anthony Bourdain • Introducción de: Patrick Radden Keefe • Editorial: Ecco Press • Formato: Tapa dura • ISBN: 9780062863959 • Fecha de publicación: 28 de octubre de 2025 • Se envía directamente del distribuidor en 3 a 7 días hábiles