Las mejores y más icónicas recetas del superventas mundial Grecia: El libro de cocina, reunidas en un nuevo libro de cocina elegante y fácil de usar

La cocina griega ofrece un tesoro de 75 recetas auténticas y deliciosas de cocina casera. Con los ingredientes característicos de la región –aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas, queso–, los platos revelan cómo la rica historia cultural de tierra y mar de Grecia creó la cocina mediterránea original.

Este elegante volumen destaca las mejores y más queridas recetas de Grecia: El libro de cocina, de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Capítulos sobre Mezedes, Sopas y ensaladas, Verduras, Legumbres y pasta, Pescado y marisco, Carne, Tartas y panes, Galletas y pasteles, y Bollería y dulces, muestran la amplitud de la cocina griega. Las instrucciones fáciles de seguir y la vibrante fotografía hacen de este el libro perfecto para los cocineros caseros.

Abarcando platos como Sepia al vino, Brochetas de cordero mixtas, Souvlaki de pollo y Pastel de espinacas y queso, así como postres igualmente deliciosos y creativos, incluyendo Tarta de avellanas, Baklava, Rollos de pasta Kataifi y 'Peras' de almendra, La cocina griega invita a lectores de todo el mundo a experimentar el alegre festín de la comida de Grecia en sus propios hogares.