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The Savoy Cocktail Book: Facsimile of the 1930 Edition Printed in Full Color cover image
En 1930, el Hotel Savoy publicó The Savoy Cocktail Book, una recopilación ahora legendaria de 750 recetas reunidas por Harry Craddock del American Bar, con ilustraciones Art Déco de Gilbert Rumbold. Esta reimpresión de 2023 es un facsímil a todo color de la edición original, reproducida a partir de las páginas originales en lugar de ser restablecida mediante reconocimiento óptico de caracteres, por lo que conserva el aspecto y la textura de la primera impresión.
POR QUÉ LO ELEGIMOS
El libro trata principalmente de cócteles, pero también es una instantánea de la cultura de los bares entre guerras: sours y slings, fizzes y flips, punches y juleps, además de un puñado de bebidas no alcohólicas. También hay una sección sustancial sobre vinos, con notas que recorren Burdeos, Borgoña y Champaña, junto con vinos del Rin, oporto y jerez. Tanto para coleccionistas como para bartenders en activo, es una referencia que todavía se siente viva en sus páginas.
DETALLES • Autor: Harry Craddock • Editorial: Martino Fine Books • Formato: Tapa dura

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