{"product_id":"the-woks-of-life-recipes-to-know-and-love-from-a-chinese-american-family-a-cookbook","title":"The Woks of Life: Recetas de una familia chinoamericana","description":"\u003cp\u003eLa familia detrás del aclamado blog The Woks of Life comparte 100 de sus recetas chinas caseras y estilo restaurante favoritas en “un libro muy especial” (J. Kenji López-Alt, autor de The Food Lab y The Wok).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la historia de una familia contada a través de la comida. Judy, la madre, habla de platos chinos tradicionales y de trasfondos culturales. Bill, el padre, trabajó en los restaurantes chinos de su familia y le guiará a través de cómo hacer un glorioso Pato Asado Cantonés. Las hijas Sarah y Kaitlin tienen cubiertas sus recetas de verduras y de un solo plato; júntelas todas y tendrá el primer libro de cocina de la divertida y conmovedora familia detrás del popular blog The Woks of Life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de recetas para Mini Char Siu Bao, Fideos Biang Biang de Res Picante, Arroz Frito Cantonés con Panceta de Cerdo y Setas Ostra Fritas con Sal y Pimienta, también hay consejos y trucos útiles, incluyendo un elaborado resumen de la despensa china, explicaciones de herramientas esenciales (incluido el importantísimo wok) y conocimientos sobre secretos de cocina china que cambian el juego, como la forma de \"aterciopelar\" la carne para hacerla extra tierna y jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto si es nuevo en la cocina china como si su despensa siempre está llena de pasta de judías y aceite de chile, encontrará mucha inspiración y recetas fiables que también pasarán a formar parte de su historia familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110278700,"sku":"9780593233894","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780593233894.jpg?v=1773945742","url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/es\/products\/the-woks-of-life-recipes-to-know-and-love-from-a-chinese-american-family-a-cookbook","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}