{"title":"For the Table","description":"\u003cp\u003eCookbooks, good coffee, and real maple syrup, for the people who feed everyone else.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dessert-person-recipes-and-guidance-for-baking-with-confidence-a-baking-book","title":"Dessert Person : Recettes et conseils","description":"\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\u003cem\u003eDessert Person\u003c\/em\u003e de Claire Saffitz est un livre de pâtisserie complet qui propose plus de 100 recettes accompagnées de conseils détaillés pour les pâtissiers amateurs de tous niveaux. Grâce à des instructions claires, des astuces de dépannage et le style accessible de Saffitz, le livre démystifie tout, des simples biscuits aux gâteaux à étages élaborés. Plus qu'un recueil de recettes, il devient une véritable formation en pâtisserie qui renforce la confiance et encourage l'expérimentation.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePOURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI :\u003c\/strong\u003e Parce que Saffitz traite les pâtissiers amateurs comme des adultes intelligents qui veulent comprendre pourquoi les techniques fonctionnent, et non pas simplement suivre les instructions aveuglément. Ce livre nous rappelle que la pâtisserie est à la fois une science et un art, et que la confiance vient de la compréhension, et non de la simple répétition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDÉTAILS :\u003c\/strong\u003e • Auteur : Claire Saffitz • Éditeur : Clarkson Potter Publishers • Format : Relié \u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44882804899884,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Screenshot2025-10-23at15.50.34.png?v=1761249059"},{"product_id":"salt-fat-acid-heat-mastering-the-elements-of-good-cooking","title":"Sel, gras, acide, chaleur : maîtriser les éléments d'une bonne cuisine","description":"\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003eLe livre de Samin Nosrat, \u003cem\u003eSalt, Fat, Acid, Heat\u003c\/em\u003e, est un livre de recettes révolutionnaire qui enseigne les quatre éléments fondamentaux qui rendent les aliments délicieux. Grâce à des explications claires, des illustrations et des recettes, Nosrat donne aux cuisiniers les moyens de comprendre pourquoi les techniques fonctionnent plutôt que de simplement suivre des instructions. Le livre devient à la fois une éducation culinaire et un facteur de confiance, prouvant que la bonne cuisine consiste à maîtriser les principes, et non à mémoriser les recettes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePOURQUOI NOUS L'AVONS SÉLECTIONNÉ :\u003c\/strong\u003e Parce que Nosrat enseigne la cuisine comme un excellent professeur, en décomposant des compétences complexes en principes compréhensibles. Ce livre de recettes nous rappelle qu'une fois que vous avez compris les fondamentaux, vous pouvez tout cuisiner, et que la confiance vient de la connaissance, pas des recettes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDÉTAILS :\u003c\/strong\u003e • Auteure : Samin Nosrat • Éditeur : Simon \u0026amp; Schuster • Format : Couverture rigide\u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44882807488556,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Screenshot2025-10-23at17.54.09.png?v=1761256470"},{"product_id":"six-tin-coffee-sampler","title":"Ensemble découverte de cafés (six boîtes)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNotre coffret cadeau le plus populaire pour les fêtes comprend six boîtes de café fraîchement torréfiées, sélectionnées par notre équipe. Pour les amateurs de café, c'est le cadeau idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les assortiments de 6 boîtes sont accompagnés de deux numéros de nos incroyables bandes dessinées de café de 28 pages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLaissez une note si vous souhaitez inclure vos favoris ou essayer quelque chose de nouveau — le choix vous appartient !\u003c\/p\u003e","brand":"Brooklyn Roasting Company","offers":[{"title":"Mi-noir","offer_id":45331900792876,"sku":"sku-49508526063913","price":120.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Lumière moyenne","offer_id":45331900825644,"sku":"sku-49508526096681","price":120.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Mi-noir + espresso et décaféiné","offer_id":45331900858412,"sku":"sku-49508526129449","price":120.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Torréfaction moyenne + Espresso et Décaféiné","offer_id":45331900891180,"sku":"sku-49508526162217","price":120.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Holidayproductshot_6tinsbox.png?v=1772135826"},{"product_id":"iris-espresso","title":"Iris Espresso","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Helvetica\",\"16\":14}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"A competition-caliber espresso, this signature blend unites the finest Brazilian, Peruvian, and Ethiopian coffees into one extraordinary cup. Baristas appreciate this blend’s flexibility and full-bodied crema.  You’ll immediately notice an intensely sweet, slightly spicy aroma with layers of bakers chocolate, figs, blueberry, and even…rootbeer? in the lingering finish. \\n\"}'\u003eUn espresso digne d'une compétition, ce mélange signature unit les meilleurs cafés brésiliens, péruviens et éthiopiens en une seule tasse extraordinaire. Les baristas apprécient la flexibilité et la crème corsée de ce mélange. Vous remarquerez immédiatement un arôme intensément doux, légèrement épicé, avec des couches de chocolat de pâtissier, de figues, de myrtilles et même… de racinette ? dans la finale persistante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Brooklyn Roasting Company","offers":[{"title":"Sac de 340g : 22 $ \/ Grain entier","offer_id":45331902496812,"sku":"BRC-IRIS-2-N","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g : 22 $ \/ Grosse mouture (cafetière à piston ou infusion à froid)","offer_id":45331902595116,"sku":"12oz Bag: $22 \/ Coarse (French Press or Cold Brew)","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g : 22 $ \/ Moyen (Filtre ou Versement)","offer_id":45331902562348,"sku":"12oz Bag: $22 \/ Medium (Autodrip or Pourover)","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 340g : 22 $ \/ Fin (Expresso)","offer_id":45331902529580,"sku":"12oz Bag: $22 \/ Fine (Espresso)","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 340 g : 24 $ \/ Grain entier","offer_id":45331902365740,"sku":"BRC-IRIS-1-N","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 340 g : 24 $ \/ Grosse mouture (cafetière à piston ou infusion à froid)","offer_id":45331902464044,"sku":"12oz Tin: $24 \/ Coarse (French Press or Cold Brew)","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 340 g : 24 $ \/ Moyen (Filtre ou Versement)","offer_id":45331902431276,"sku":"12oz Tin: $24 \/ Medium (Autodrip or Pourover)","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Boîte de 340 g : 24 $ \/ Fin (Expresso)","offer_id":45331902398508,"sku":"12oz Tin: $24\/Fine (Espresso)","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 lb : 115 $ \/ Grain entier","offer_id":45331902627884,"sku":"BRC-IRIS-3-N","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 lb : 115 $ \/ Grosse mouture (cafetière à piston ou infusion à froid)","offer_id":45331902726188,"sku":"5lb Bag: $85 \/ Coarse (French Press or Cold Brew)","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 lb : 115 $ \/ Moyen (Filtre ou Versement)","offer_id":45331902693420,"sku":"5lb Bag: $85 \/ Medium (Autodrip or Pourover)","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Sac de 5 lb : 115 $ \/ Fin (Expresso)","offer_id":45331902660652,"sku":"5lb Bag: $85 \/ Fine (Espresso)","price":115.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/WUIris1.png?v=1772135826"},{"product_id":"wine-pairing-for-the-people-the-communion-of-wine-food-and-culture-from-africa-and-beyond-a-certified-sommelier-on-pairing-wines-with-diverse-cuisines","title":"Accords mets et vins pour tous","description":"\u003cp\u003eUn guide inédit pour accorder le vin avec des plats africains et d'ailleurs, incluant un tour des régions viticoles du monde entier et une préface de Stephen Satterfield, par la célèbre sommelière certifiée Cha McCoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe monde du vin dit souvent que la nourriture et le vin qui poussent ensemble vont ensemble, et que les saveurs épicées, acidulées, salées et sucrées sont difficiles à accorder. Mais qu'en est-il des aliments des régions où les cépages ne sont pas répandus ? Qu'en est-il des cuisines mondiales – dont beaucoup sont en dehors de l'Europe – qui célèbrent le piquant et l'acidité ? Ces aliments traditionnels ne méritent-ils pas l'accord parfait avec le vin ? Cha McCoy, sommelière certifiée et propriétaire de la boutique de vins The Communion, sait que les bons plats et les bons vins vont ensemble et que les cuisines d'Afrique, d'Asie et des Amériques sont tout aussi dignes de grands crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce guide inédit, Cha McCoy accorde les vins avec des plats d'Afrique, d'Asie et d'ailleurs, mélangeant des informations pratiques avec une touche de voyage inspirant. Cha partage son parcours d'apprentissage et de connexion avec des traditions culinaires profondes et des cuisines régionales du monde entier, plongeant par continent, puis par région ou pays, de l'Afrique aux Caraïbes, de l'Amérique latine aux États-Unis d'Amérique, et à l'Asie, et explorant leurs régions viticoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout au long de l'ouvrage, vous trouverez des listes d'accords et des menus pour facilement trouver des vins à savourer avec tout ce dont vous avez envie, que ce soit un tagine marocain, un poulet Jerk jamaïcain, un Elote mexicain, un Shrimp Po' Boy, un Peach Cobbler ou un Pad Thai. De plus, vous trouverez 25 recettes de plats du monde entier élaborées par des chefs et mixologues renommés qui représentent l'héritage de chaque destination, les plats étant accompagnés de suggestions d'accords mets-vins, pour compléter le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez curieux de savoir quoi manger lors de votre prochain voyage à l'étranger, que vous souhaitiez essayer un restaurant local ou que vous cherchiez à explorer une nouvelle cuisine à préparer chez vous, Wine Pairing for the People vous guidera non seulement sur ce qu'il faut manger, mais aussi sur la meilleure façon de rehausser la saveur de vos repas avec des accords réussis. Complet avec une préface de Stephen Satterfield, et de superbes photographies, cartes et illustrations, ce livre révolutionnaire déclare avec audace : Le vin est pour tout le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e • Auteur : Cha McCoy • Éditeur : Harvest Publications • Format : Couverture rigide • ISBN : 9780063329676 • Expédié directement par le distributeur sous 3 à 7 jours ouvrables\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45396110245932,"sku":"9780063329676","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9780063329676.jpg?v=1773945742"},{"product_id":"sugarmakers-cut-pure-vermont-organic-maple-syrup","title":"Sirop d'érable biologique pur du Vermont Sugarmaker's Cut","description":"\u003cp data-test-id=\" product-description\"\u003eSirop d'érable biologique pur du Vermont Sugarmaker's Cut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-test-id=\" product-description\"\u003eDésigné par Food \u0026amp; Wine en 2022 comme le meilleur sirop d'érable toutes catégories confondues, Sugarmaker's Cut est le meilleur sirop d'érable biologique du Vermont de la saison. Nous goûtons chaque coulée et lorsque la saveur est à son apogée, notre sucrier la met de côté avec une note : « Réserver pour Sugarmaker's Cut ». C'est toujours ce que nous offrons à nos amis, à notre famille et aux « initiés ». Maintenant, nous vous l'offrons. Ce lot de Sugarmaker's Cut est classé : Grade A : Couleur ambrée - Goût riche. Certifié biologique par Vermont Organic Farmers. Nos bois sont certifiés « Bird-Friendly » par Audubon Vermont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-test-id=\" product-description\"\u003e• Fabriqué aux États-Unis (Vermont)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-test-id=\" product-description\"\u003e• 375 ml\u003c\/p\u003e","brand":"The Country Christmas Loft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833324265516,"sku":"210000116246","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/dwtzhpytoaftyuxaueqm.png?v=1784666587"},{"product_id":"vermont-maple-syrup-in-a-glass-cabin-8-5-oz","title":"Sirop d'érable du Vermont en cabane en verre - 8,5 oz","description":"\u003cp\u003eAdoptez le goût sucré du Vermont avec notre sirop d'érable 100 % pur, un délicieux ajout à votre garde-manger qui apporte une touche de douceur naturelle à vos plats préférés ! Embouteillée dans un élégant récipient en verre, cette portion de 8,5 oz de sirop de catégorie A est reconnue pour sa couleur ambrée et sa saveur riche, ce qui en fait le compagnon idéal pour les crêpes, les gaufres et les gratins de petit-déjeuner. Versez-le sur vos gâteries matinales, mélangez-le à vos marinades préférées ou arrosez-en votre crème glacée pour une touche délicieuse !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sirop d'érable a une riche histoire, en particulier au Vermont, où les érables à sucre sont soigneusement entaillés au printemps. La sève recueillie de ces arbres est transformée en ce délicieux sirop grâce à des processus d'ébullition précis qui concentrent sa douceur et sa saveur naturelles. Connu comme une alternative plus saine aux sucres raffinés, le sirop d'érable est non seulement délicieux, mais aussi riche en antioxydants et en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez un gourmand cherchant à élever vos repas ou simplement quelqu'un qui aime sucrer son petit-déjeuner, notre sirop d'érable du Vermont saura satisfaire vos envies. Procurez-vous une bouteille pour vous-même ou offrez-la à un autre amateur de sirop d'érable, et laissez le goût riche du Vermont rehausser vos créations culinaires !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSirop d'érable 100 % pur du Vermont de catégorie A Ambré Riche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouteille en verre texturé ayant l'apparence d'une véritable cabane du Vermont\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"The Country Christmas Loft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833324232748,"sku":"210000117431","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/o1k0fhy5l1eeurpmlhf0.png?v=1784666588"},{"product_id":"the-gourmands-lemon-a-collection-of-stories-and-recipes-english","title":"Le citron gourmand : recueil d'histoires et de recettes","description":"Rejoignez les \u003cspan style='\\\"font-weight:bold;\\\"'\u003eexperts culinaires de \u003cspan style='\\\"font-style:italic;\\\"'\u003eThe Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e pour une exploration approfondie de l'héritage littéraire, linguistique, historique et gastronomique des citrons, où la frontière entre la nourriture et l'art s'estompe joyeusement. Inclut des recettes originales qui célèbrent la polyvalence et la complexité du roi des agrumes dans le deuxième volume de la série à succès.\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TASCHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45949191684140,"sku":"9783836585903","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/997d9c2687a6f8817859e8de2e75d977.png?v=1786458942"}],"url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/fr\/collections\/gifts-for-the-table.oembed","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}