Un ragoût ou une histoire : un assortiment de courts textes

À l'image des plats savoureux et simples qu'elle appréciait, l'écriture de M. F. K. Fisher était souvent « courte, élégante, d'une saveur concentrée et variée dans sa forme », écrit Joan Reardon dans son introduction à cette collection éclectique et vivante. L'écriture pour des magazines a lancé et aidé à soutenir la longue et illustre carrière de Fisher, et dans ces cinquante-sept morceaux, nous retrouvons la voix inimitable de cette femme largement reconnue pour avoir élevé l'écriture culinaire au rang d'art littéraire.

A Stew or a Story couvre cinq décennies d'écriture de Fisher pour des publications notables et diverses telles que Gourmet, Bon Appetit, Ladies Home Journal, Atlantic Monthly, Harper's Bazaar, The New York Times, The New Yorker, et Vogue. Mais on y trouve également des articles presque introuvables provenant de magazines moins connus et plus éphémères. Des essais sur des personnes, des lieux et, bien sûr, la nourriture, se mêlent ici à de délicieuses fictions pour devenir un festin des plus savoureux.