{"product_id":"dessert-person-recipes-and-guidance-for-baking-with-confidence-a-baking-book","title":"Dessert Person : Recettes et conseils","description":"\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\u003cem\u003eDessert Person\u003c\/em\u003e de Claire Saffitz est un livre de pâtisserie complet qui propose plus de 100 recettes accompagnées de conseils détaillés pour les pâtissiers amateurs de tous niveaux. Grâce à des instructions claires, des astuces de dépannage et le style accessible de Saffitz, le livre démystifie tout, des simples biscuits aux gâteaux à étages élaborés. Plus qu'un recueil de recettes, il devient une véritable formation en pâtisserie qui renforce la confiance et encourage l'expérimentation.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePOURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI :\u003c\/strong\u003e Parce que Saffitz traite les pâtissiers amateurs comme des adultes intelligents qui veulent comprendre pourquoi les techniques fonctionnent, et non pas simplement suivre les instructions aveuglément. Ce livre nous rappelle que la pâtisserie est à la fois une science et un art, et que la confiance vient de la compréhension, et non de la simple répétition.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDÉTAILS :\u003c\/strong\u003e • Auteur : Claire Saffitz • Éditeur : Clarkson Potter Publishers • Format : Relié \u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44882804899884,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Screenshot2025-10-23at15.50.34.png?v=1761249059","url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/fr\/products\/dessert-person-recipes-and-guidance-for-baking-with-confidence-a-baking-book","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}