{"product_id":"happy-snacking-dont-die-foraging-and-vegan-recipes-with-black-forager-a-cookbook","title":"Bon appétit, ne mourrez pas ! : Recettes végétaliennes et cueillette avec Black Forager","description":"\u003cp\u003eLe guide tant attendu de la sensation des médias sociaux Black Forager sur la cueillette, parfois même dans votre propre jardin, et la cuisine végétalienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexis Nikole Nelson, plus connue par des millions de fans sous le nom de Black Forager, vous invite à une aventure pour découvrir les aliments délicieux et sauvages qui se cachent à la vue de tous. Alexis captive les gens par son enthousiasme joyeux et sa connaissance approfondie de la cueillette et les inspire à explorer les richesses de leurs propres jardins, parcs et sentiers, et elle fait maintenant de même dans son premier livre tant attendu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Happy Snacking, Don’t Die! » est une collection unique de recettes et de sagesse sur la cueillette qui vous apprend à transformer les plantes, fleurs et champignons courants en de délicieux repas à base de plantes. Cet ouvrage unique est presque comme deux livres en un – guide des plantes sauvages et livre de cuisine végétalienne – organisé par saison pour vous guider à travers une année de découvertes appétissantes. Au printemps, vous apprendrez à mariner des fleurs de Magnolia et à transformer la renouée japonaise en un granité rafraîchissant. L'été est propice à la friture des boutons d'asclépiade, à la confection de chaussons aux baies de juin et à la préparation de baklava à l'eau de rose. À l'automne, vous préparerez de savoureux plats de champignons (alias poulet des bois) comme le steak et le bacon de Maïtake. Et en hiver, blottissez-vous avec des sablés au pin et une chaudrée de pleurotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des photos utiles d'identification des plantes, en plus de magnifiques photos de plats et de photos d'Alexis, bien sûr, ce livre est une ressource essentielle remplie de conseils pratiques sur la cueillette éthique et d'informations cruciales sur la sécurité (pour que vous ne « mouriez pas ») pour les habitants de l'hémisphère nord. Avec son humour caractéristique et son esprit contagieux, Alexis prouve que la cueillette n'est pas seulement pour les survivalistes, elle est pour tous ceux qui veulent se connecter à la nature et ajouter de nouvelles saveurs excitantes à leur table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDÉTAILS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e • Auteur : Alexis Nikole Nelson • Éditeur : S\u0026amp;s\/Simon Element • Format : Relié\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45822852202540,"sku":"9781668002544","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/9781668002544.jpg?v=1784496062","url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/fr\/products\/happy-snacking-dont-die-foraging-and-vegan-recipes-with-black-forager-a-cookbook","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}