{"product_id":"recipes-from-the-american-south","title":"Recettes du Sud des États-Unis","description":"\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003eLe livre de Michael W. Twitty, \u003cem\u003eRecipes from the American South\u003c\/em\u003e, est un recueil de recettes exhaustif célébrant la cuisine du Sud tout en reconnaissant son histoire complexe enracinée dans les traditions culinaires africaines, indigènes et européennes. À travers des recettes authentiques et un contexte culturel, Twitty révèle comment la cuisine du Sud raconte l'histoire du passé de l'Amérique, en particulier les contributions des Africains asservis dont le savoir culinaire a façonné la région. Ce livre de recettes devient à la fois une ressource pratique et une éducation historique sur l'alimentation, la mémoire et l'identité.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePOURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI :\u003c\/strong\u003e Parce que Twitty refuse de séparer la cuisine du Sud de l'histoire du Sud. Ce livre de recettes nous rappelle que chaque recette véhicule des histoires sur ceux qui l'ont créée, ceux à qui on a refusé le crédit, et comment la nourriture devient une forme de survie et de résistance culturelles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-1 mt-2 whitespace-pre-line leading-relaxed first:mt-0\" data-sentry-component=\"P\" data-sentry-source-file=\"p.tsx\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDÉTAILS :\u003c\/strong\u003e • Auteur : Michael W. Twitty • Éditeur : Phaidon Press • Format : Relié \u003c\/div\u003e","brand":"Cedar Leaf Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44859652800556,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/2234\/1420\/files\/Screenshot2025-10-15at18.06.04.png?v=1760565970","url":"https:\/\/cedarleafbooks.com\/fr\/products\/recipes-from-the-american-south","provider":"Cedar Leaf Books","version":"1.0","type":"link"}