Comida reconfortante para todos.

En Hello, Home Cooking, el chef Ham El-Waylly recurre a la nostalgia de todos: sus versiones de platos queridos tienen una cualidad reconfortante que no se puede describir con palabras. Estas recetas funcionan para cocineros de todos los niveles, utilizando sabores básicos de diferentes cocinas, y permite a los lectores mezclar, combinar y reinventar platos clásicos de todo el mundo. Desde la Macarona Bechamel que se asemeja al mac 'n' cheese, y un asado de olla cargado de cebolla que rivaliza con cualquier versión que hayas comido en tu infancia, hasta el cereal de canela hecho con pan de pita. Hello, Home Cooking te muestra un mundo completamente nuevo de clásicos reconfortantes, todo mientras te asegura que no necesitas ir a un montón de tiendas especializadas o pedir una segunda hipoteca.

Espera recetas como:
Pita de todo
Avena reposada con rosa, cerezas y pistachos
Mejor que Boursin
Focaccia Baladi
Hummus perezoso
Calabacín escalfado en yogur
Ragú de berenjena y tofu
Arroz a la Giardiniera
Arroz con queso boliviano
Fiesta de perros calientes brasileños
Pastel de zanahoria en bandeja

Con la guía de Ham, puedes hacer que las comidas reconfortantes sean aventureras, y los platos nuevos te harán recordar como si los hubieras probado y amado cien veces.