Ya sea que el objeto de su imaginación sea la humilde y sencilla patata o la vida amorosa de ese molusco afrodisíaco, la ostra, Mary Frances Kennedy Fisher escribe con una simplicidad que desmiente las complejidades de la vida sobre las que a menudo reflexiona. Es aclamada como una de las escritoras preeminentes de Estados Unidos sobre gastronomía. Pero limitarla a ese género sería un flaco favor. Fue apasionada y viajera, y sus narraciones llenan más de dos docenas de libros muy aclamados. En esta colección de algunas de sus mejores obras, aprendemos que el paladar de Fisher no solo estaba bien entrenado en obras maestras gastronómicas, sino también en los mejores placeres de la vida.

Love in a Dish . . . and Other Culinary Delights by M.F.K. Fisher es un manual instructivo sobre cómo vivir, comer y amar, reunido por la prolífica investigadora y entusiasta culinaria Anne Zimmerman. Con gran cuidado ha seleccionado ensayos que a veces perdonan nuestros apetitos lujuriosos, pero al mismo tiempo los celebran, como en "Once a Tramp, Always . . . " y "Love in a Dish", que nos guía por el camino hacia la dicha marital a través de la mesa familiar.

Es a través de esta selección cuidadosamente elegida, que incluye dos ensayos nunca antes recopilados en formato de libro, que encontramos la audaz pasión de Fisher por la cocina y una introducción a su idea de lo que constituye la vida deliciosa.