Los hongos —psicoactivos, medicinales o deliciosos— nos han fascinado durante milenios, facilitando búsquedas espirituales en tiempos antiguos y modernos e inspirando a artistas desde el Bosco hasta Kusama. Adéntrate en el tercer delicioso plato de The Gourmand para TASCHEN: un profundo viaje micológico, repleto de historias y recetas originales.