De Garden & Gun, la revista que presenta lo mejor de la cocina, las cenas, los cócteles y las costumbres del sur, llega una guía de calidad de reliquia sobre las tradiciones e innovaciones que definen la cultura gastronómica del sur de hoy, con más de 100 recetas y fotografía a 4 colores en todo el libro.

Desde clásicos muy queridos como los bizcochos y el pollo frito hasta platos regionales únicos como el sonker (la versión de cobbler del Piamonte, Carolina del Norte) o la sopa menorquina (la versión de sopa de almejas de Florida), cada receta de The Southerner's Cookbook cuenta una historia sobre la comida del sur y sus orígenes. Con contribuciones de algunos de los mejores chefs del sur, un glosario de términos culinarios y ensayos de muchos de los escritores más queridos de la revista, The Southerner's Cookbook es mucho más que una simple colección de recetas: es un verdadero reflejo del pasado, presente y futuro culinario del sur

DETALLES: • Autor: Editores de Garden and Gun • Editorial: Harper Wave • Formato: Tapa dura • ISBN: 9780062242419 • Se envía directamente desde el distribuidor en 3 a 7 días hábiles