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Mi Cocina par Rick Martínez
$35.00
Rick Martínez, collaborateur au New York Times, chroniqueur pour Food52 et ancien rédacteur culinaire de Bon Appétit, initie les cuisiniers amateurs aux trésors culinaires diversifiés du Mexique. Ayant visité chacune des sept régions du Mexique pour explorer 100 plats uniques, Martínez partage des recettes authentiques ainsi que des récits personnels et des aperçus culturels. Ce livre de cuisine vibrant célèbre la diversité régionale de la cuisine mexicaine tout en rendant ces saveurs incroyables accessibles aux cuisiniers amateurs du monde entier.
POURQUOI NOUS L'AVONS CHOISI
Parce que Martínez ne partage pas seulement des recettes, il invite les lecteurs à un voyage culinaire à travers les riches traditions régionales du Mexique. Sa passion pour la cuisine mexicaine authentique et son approche accessible en font une lecture essentielle pour quiconque souhaite vraiment comprendre et cuisiner la nourriture mexicaine.
DÉTAILS
• Auteur : Rick Martínez
• Éditeur : Clarkson Potter Publishers
• Format : Relié
• Caractéristiques : 100 recettes de sept régions mexicaines