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Salsa Daddy, de Rick Martinez
$33.00
De l'auteur primé aux James Beard Awards de Mi Cocina, voici une célébration du plat qui incarne la joie mexicaine : la salsa. Rick Martinez explore plus de soixante-dix recettes vibrantes et vingt-quatre repas faciles qui transforment des ingrédients simples en histoires de piquant, de texture et de tradition. De la fumée de la Salsa Macha à l'éclat lumineux du Xnipec, chaque bol offre un rythme d'épices et d'âme. Salsa Daddy nous rappelle que la salsa n'est pas qu'une sauce ; c'est le cœur de la table.
POURQUOI NOUS L'AVONS SÉLECTIONNÉ
Parce que la joie traverse chaque page comme la chaleur un piment. Martinez transforme le jeu en cuisine en célébration : lumineuse, audacieuse et indéniablement vivante.
DÉTAILS
• Auteur : Rick Martinez
• Éditeur : Clarkson Potter Publishers
• Format : Relié