The Savoy Cocktail Book : fac-similé de l'édition de 1930

En 1930, le Savoy Hotel a publié The Savoy Cocktail Book, une compilation désormais légendaire de 750 recettes assemblées par Harry Craddock de l'American Bar, avec des illustrations Art déco de Gilbert Rumbold. Cette réimpression de 2023 est un fac-similé en couleur de l'édition originale, reproduit à partir des pages sources plutôt que resaisie par reconnaissance optique de caractères, de sorte qu'il conserve l'aspect et la texture du premier tirage.

Le livre est principalement composé de cocktails, mais il est aussi un instantané de la culture des bars entre les guerres : sours et slings, fizzes et flips, punches et juleps, ainsi qu'une poignée de boissons non alcoolisées. Il contient également une section substantielle sur les vins, avec des notes sur le Bordeaux, le Bourgogne et le Champagne, ainsi que sur les vins du Rhin, le porto et le xérès. Pour les collectionneurs comme pour les barmen professionnels, c'est une référence qui reste vivante sur la page.