Food & Drink
Recipes, traditions, and culinary journeys from kitchens around the world
From the shelves
Books that feed the mind as much as the table
A collection of food writing, memoir, and culinary storytelling for curious readers & eaters.
From kitchen confessionals to travel dispatches and the science of taste — these are the books that changed how we think about food, not just how we cook it.
"You learn a lot about someone when you share a meal together." - Anthony BourdainExplore the collection
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Nos couteaux nous sauveront : reportages d’un chef apache de la montagne Blanche -
Un ragoût ou une histoire : un assortiment de courts textes -
Serve It Forth (L'art de manger) -
L'amour dans l'assiette... et autres délices culinaires, par M.F.K. Fisher -
La cuisine japonaise : un art en toute simplicité -
Comment faire cuire un loup -
Festins et Friandises : Le livre des banquets -
Moi, et la cuisine -
Une eau cordiale -
Considérez l'Huître -
L'art de manger : Édition 50e anniversaire -
Un alphabet des gourmets -
Le livre de cuisine d'Alice B. Toklas -
Le goût de la cuisine campagnarde : édition 30e anniversaire -
Une plume et une fourchette : 125 plats intertribaux -
L'Art de la cuisine française (coffret 2 volumes) -
Défendez votre poêle : 100 recettes réconfortantes, faciles et abordables -
La Cuisine grecque -
Vietnam : le livre de cuisine -
Pour l'amour de Kewpie : Un livre de recettes et une célébration -
The Lao Kitchen : Saveurs laotiennes et histoires racontées à travers des recettes de famille -
108 biscuits asiatiques : des douceurs peu sucrées d'une cuisine « troisième culture » -
Japon : Le livre de cuisine -
Accords mets et vins pour tous